K pizze nebo těstovinám se hodí pochopitelně červené víno, u domácích jsme pili výborné „della casa“, bez vignety. Moc známých odrůd se tu nepěstuje, ale jedna přece jen: AGLIANICO DEL VULTURE…
-
-
A jsme v Basilicata. Region severně od Kalábrie a povrch je dosti členitý. Vnitrozemí je hornaté a pobřeží převážně skalnaté, ale i písečné či kamenité. Prostě od všeho kousek. Je…
-
Recept jsem dostala přímo od paní domu, kde jsme byli na večeři. Sice je od její maminky, která pochází ze Sicílie, ale večeřeli jsme v Kalábrii. Středně velký lilek se omyje…
-
Italština je krásný jazyk, ale bohužel s češtinou nemá nic moc společného. Určitě si získáte srdce místních, když budete alespoň pár výrazů ovládat: Co říkáte na malou lekci týdně? třeba se…
-
Zasednout s Kalabrijcem ke stolu je zážitek. I děda v pokročilém věku bude s vámi mluvit zasvěceně o jídle tak, že nechápete, proč tolik cavyků kolem sýra či vína, ale…
-
Tak jsem slíbila povídání o „Basilicata“ a zatím jsem se nepohnula z Calabrie. Ale abych se tam dostala, tak musím pěkně od začátku. A to do roku 2007, kdy začalo…
-
Vítejte na mém novém blogu o Jižní Itálii. Hledání mojí Itálie Při hledání oblasti, kde bych chtěla trávit v Itálii delší dobu, jsem směřovala na Jih. Jednak je tam kultura…
-
Poloha Leží na rozhraní Calabrie a Basilicaty. Je to rekreační starobylé přímořské městečko s hotely, apartmány, kempem i marinou. A s historií… Centrum městečka se rozprostírá na kopci nad mořem.…
-
Basilicata je kraj na jihu Itálie. Na západě sousedící s Kampánii, na východě s Apulií a s Kalábrií na jihu. Má krátké pobřeží Tyrrhenského moře na západě a část pobřeží…